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Duo de terrines de foie gras de canard ... Quantité ?

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Crème tiède de coquilles St jacques au Saint-marcellin ... Quantité ?

Tempura de Gambas aux parfums de Provence Quantité ?

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Les douze escargots de Bourgogne ... Quantité ?

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Nombre total de  convives  : 8 pers. minimum

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Risotto à l'encre  et Oignons rouges ... Quantité ?

Filet de daurade en croûte de céréales et pistousur tombée d'épinards frais  Quantité ?

Escalope de magret taillée à l'ancienne etson aigre doux de cassis  Quantité ?

Croustillant de pied de porc, tête et Langue de Veau  ... Quantité ?

Filet de Bœuf Grillé persillade de Champignons ... Quantité ?

Assortiment de fromages affinés Quantité ?

Tarte aux deux citrons et crème d'amandes Quantité ?

Crème brûlée du Bistrot à la vanille et agrumes Quantité ?

Le Tranché du Périgord et boule de glace vanille ... Quantité ?

Date  et heure : Ex : 02/10 à 12h30

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